- EVENTS -

Gastro Africa(ガストロ アフリカ)
~ニューアフリカンディナー~

アフリカン・グルメイベント初開催!トーゴ人シェフ Oncle Yves プロデュース!

 アフリカ料理の味を体験するグルメイベントを11月18日(土)東京日本橋兜町「VASHON」にて開催します。プロデューサーシェフは、日本在住28年、オテル デュ ミクニをはじめ、一流のレストランで腕を振るってきた西アフリカ トーゴ人シェフ、Oncle Yves(オンクル イヴ)。
アフリカンテイスト溢れる会場の中、三國シェフの下で通算5年間修行したオンクル イヴの実力を舌のみならず五感すべてで味わっていただきます。近い将来には日本でもスタンダードとなるかも知れない、アフリカ料理を一足早くご賞味いただく当イベント。アフリカンミュージックをバックに、新しい美食の世界にどっぷりと浸ってください。

イベントメニュー

サービス

-ウェルカムドリンク-

Laurent-Perrier LA CUVÉE

ウェルカムドリンクには、Laurent-Perrier LA CUVÉE(ローラン・ペリエ ラ キュベ)をお召し上がりいただきます。
「ローラン・ペリエ」は、フランスはもちろん現在160ヶ国以上で楽しまれているシャンパンで、多くの文化人やワイン愛好家にも親しまれています。

-アフリカンミュージック-

ジェンベ
Lamine “Youl” Diabate
(ラミン “ユール” ジャバテ)

バラフォン
Akemi Yamamoto
(アケミ ヤマモト)

コラ
Boujou Badialy Cissoko
(ブジュ バジャリ シソコ)

17時~17時50分の間、アフリカンミュージックの演奏をお届けします。バンド名は
African Trio “ GRIOTS”
舌のみならず五感全てで、新しい美食の世界にどっぷりと浸ってください。

イベント詳細

開催会場 VASHON(東京都中央区日本橋兜町6-5 KDX日本橋兜町ビル1F)
開催日時 2017年11月18日(土)17時開場 18時~ディナースタート
主催 ガストロ·アフリカ実行委員会
プロデューサーシェフ Oncle Yves(オンクル イヴ)
協力 ブランドパートナーズ株式会社、exDining株式会社
企画制作·運営 (株)粋まち、(株)オレガッパ
定員 60名
料金 6,500円(税込)料金にワイン、ソフトドリンク等の飲料代を含みます
ディナースタイル コース料理(アフリカ各国料理)
※シェフのオンクル・イヴがチョイスしたワイン・ソフトドリンク等がコースに含まれます
ビールその他コース外のドリンクもお好みにより別料金にてご注文いただけます
チケット購入先 eXDiningカンフェティ
  • <イベント参加について>

  • 1.チケット購入

  • 2.11月18日(土) 17時開場 18時~ディナータイムとなります。

  • 3.当日お席は、来場順にご案内いたします。

  • 4.コースには、アフリカ各国の料理が取り入れられています。

  • 5.シェフのオンクル・イヴがチョイスしたワイン・ソフトドリンクがコースに含まれます。
     ビールその他コース外のドリンクもお好みにより注文していただけます。
     また、セット以外のワインのご注文も可能です。(別料金)

  • 6.メインシェフ「オンクル・イブ」によるアフリカ料理の解説がございます。

  • 7.開場からディナースタートまで、アフリカ人アーティストによる演奏をお楽しみください。